投资酸辣粉店要多少钱

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  “选稀罕肉,最好是前后肘的肉,由于这两处的肉瘦况且质紧,瘦肉和肥肉最好按8:2配比。不然肥肉过众太腻,瘦肉过众,灌出的肠晒干后就硬梆梆的,影响食用的口感。运用五花肉,灌腊肠肥肉也不行超越30%。”鲍岛市集的宋世维夸大。

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