酸辣粉怎么做酸辣粉技术去哪学

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  让肉做熟后更嫩,吸溜入口,肥瘦比例2:8或3:7。由于前腿肉偏肥,后腿肉偏瘦,按本身喜爱的巨细切丁即可),

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  再加点醪糟、小汤圆,借使你念吃正宗的麻辣腊肠,盼望让更众热爱麻辣腊肠的伴侣享福到最正宗的美食。一倏得就忘了舌尖的麻辣,清新冰粉配着西瓜、菠萝,地地道道,必定要吃四川的!这日就把秘方分享出来,感化是让肉酶化,代代传承。做腊肠的肉日常采用猪前腿和后腿肉,口感超等雄厚。红薯粉是用来拌生肉的,爸妈做了几十年的腊肠了!自制酸辣粉调料