给大家整理的香肠腊肉制作配方及做法

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猪前腿肉10斤、辣椒粉2两、花椒粉0.5两、胡椒粉1大匙、白糖2两、盐2.5两(我吃咸味较淡,只放了2.2两) 白酒2两(自身缩减比例,我做了一半的量)红曲粉适量;打算肉馅,自己吃的体会,
给大家整理的香肠腊肉制作配方及做法

给大家整理的香肠腊肉制作配方及做法

  猪前腿肉10斤、辣椒粉2两、花椒粉0.5两、胡椒粉1大匙、白糖2两、盐2.5两(我吃咸味较淡,只放了2.2两) 白酒2两(自身缩减比例,我做了一半的量)红曲粉适量;打算肉馅,自己吃的体会,再加点肉丁,口感更好,寻常和肉馅,内部加淀粉,腌制一夜(配方有思要的,各类口胃的,豆腐脑的做法及配方我无法全写上,给我留言,我发给你),你正在网上买肠衣,厂家就给配方,资料比例自身缩减,漏斗,线.

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