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  宝印全邦查阅联系材料得知,闭于郏县饸烙面的出处,说法有好几种。此中一种可溯及唐代,且传与唐宋八大师之首的韩愈有着不解之缘。明人张居正的《昌黎先生文集辑补》一书“谏迎佛骨” 一节就有韩愈的一段话:“元和年间,自蔡屠贼归,途食郏河漏。” 这里指的是,唐宪宗元和九年(公元814年),蔡州(今河南上蔡一带)刺史吴元济反唐,拥兵自立。韩愈随军平叛,活捉吴元济,史称“淮系之役”。元和十三年(公元818年)冬,唐军离蔡,行至郏县城西吃了饸饹面。

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