合肥哪里重庆手工酸辣粉培训

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  方法1:四序豆洗净,去两端,把筋撕掉,然后沥干水分,肯定要干,否则炸四序豆的光阴会有油溅出来的,很紧张的。

  正在家里是能够本人制制酸辣粉吃的,新需求红薯粉140克,干木耳10克,还需求红椒和青椒各1个。还要企图好调味品,需求食盐、味精、蒜、香油、白砂糖、香菜段、陈醋、黄豆酱油、辣椒红油、葱花各适量。把木耳用温水浸泡洗刷好,然后正在锅中倒入净水,大火加热到欣喜的光阴,放入木耳焯几分钟,捞出之后过冷水后沥干。再把红薯粉丝煮到九成熟的光阴,捞出之后沥水,放入香油,挑拌马虎避免粘连正在一道。然后把木耳撕成小块,同时香菜需求洗净之后切成段,把青红椒去蒂去籽,洗净之后切成细丝,大蒜去皮之后捣成蒜泥。咱们把木耳、红薯粉、香菜段、青红椒丝、蒜泥倒入盆中,列入陈醋、酱油、盐、白糖、味精、辣椒红油一道搅拌平均,撒上葱花就能够了。

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